ホーム > インドネシア事典 > 文化 基本情報 インドネシア語 文化 BALI 3000以上の民族が存在するというインドネシアでは、それぞれの民族が歴史の中で培った独自の文化が数多く点在している。代表的なものとしては、インドの叙事詩などを題材にした人形の影絵芝居「ワヤン」や、ゴングやガンバン（木琴）などで独特の響きを奏でる「ガムラン」、ジャワ更紗として有名な染色工芸の「バティック」など。長い歴史に裏打ちされた伝統文化が、今も生活の中に根付いて存在している。 代表的なメニューとしては、日本でもお馴染みのナシゴレン（焼飯）やミーゴレン（焼そば）、サテ（焼き鳥）など。エスニック料理独特の激辛料理や香辛料が苦手な人にとっても、あっさりした塩味や甘口のピーナッツソースが使われた料理など、メニューがバラエティに富んでいるのもインドネシア料理の魅力だ。地方料理では、スマトラ島のパダン料理が有名。店員が席についたお客のテーブルの上に料理の小皿をいくつも置いていき、お客は手をつけたお皿の分だけ料金を払う、という合理的なシステムになっている。 インドネシアには、世界に誇る仏教やヒンドゥー教の宗教遺跡が数多く残されている。世界最大の大乗仏教の石造遺跡ボロブドゥールや、ヒンドゥー教寺院ロロ・ジョングラン寺院では、歴史的価値はもちろんのこと、精緻なレリーフや神像の美しさにも圧倒される。その他、ジョグジャカルタやバリ島のスマラプラの王宮遺跡を訪れれば、壮麗なインテリアや天井画に、在りし日の華やかな宮廷芸術がしのばれるだろう。 インドネシアが多民族国家となったのは、紀元前5世紀頃、中国大陸やマレー半島等からの民族大移動が起こった名残だと言われている。その後インド文化が伝播し、7世紀後半には、ジャワ島やスマトラ島で起こった王国において、仏教・ヒンドゥー文化が栄えることになった。その後様々な小国が割拠する戦国時代を迎えたが、14世紀後半にはイスラム教が伝播し、元々あったヒンドゥー教文化と融合しながら、現在のインドネシア文化が形成されていった。その後大航海時代に入ると、香辛料貿易が盛んだったジャカルタにオランダが東インド会社を設立し、ジャワ島を支配下に置いた。植民地時代は第二次世界大戦が終結するまで続いたが、1949年にスカルノ初代大統領が連邦共和国として独立を宣言し、1950年にはインドネシア共和国として完全な独立を果たした。